Menükarte

Tagessuppe

Vorspeisen

Kaasknödel 16.-
mit Mascarponejuice & Käse Sauce
Als vegetarischer Hauptgang 23.-
Roggen Schlutzer 18.-
mit Spinat-Ricotta Füllung & Schnittlauchespuma
Als vegetarischer Hauptgang 25.-

Suppen

Speckknödel Suppe 12.-
Terlaner Weisswein Suppe 11.-

Aus dem Garten

Gemischter Salat 11.-
Junger Blattsalat 9.-
Ab 2 Pers. Schüsselsalat pro Pers.10.-
Verschiedene Blattsalate mit Kernen, Speck & Crostone vom Paarlbrot
Unsere Salate sind erhältlich mit Italienischer,-oder französischer Sauce, sowie einer Honig Senfsauce

 

Gern gegessen in Südtirol

Surf & Turf 54.-
Rindsfilet & Riesenkrevetten
mit Kartoffelstampf & Saisongemüse
Kalbsleber 35.-
auf Zwiebel – Balsamico Sauce & Rösti
Zanderfilet gebraten 31.-
im Zitrusmantel mit Spinat
Cordonbleu 32.-
vom Schwein mit Pommes Frites & Gemüse
Im Pfannli
Jägerschnitzel 31.-
Schweins – Pilz Rahm Schnitzel mit Rösti & Marktgemüse
Schnitzel Wiener Art
Kalb 39.-
Klein 33.50
Schwein 24.-
Klein 19.50
Poulet (CH) 25
serviert mit Wiener Garnitur & Pommes Frites
Alle Arten auch als Fitnessteller erhältlich!(+ 3 Sfr)
4.50.-

Vom Grill

 
Rindsfilet
auf Lagrein Rotwein-Spiegel mit Gemüsegarnitur 44.-
 
Baby Spare Rips (Ca. 500 G) 31.-
mit Pommes & Barbecue Sauce
 
Hidalgo Bratwürstel 21.50
mit Zwiebelsauce & Pommes»
Falls Sie noch eine weitere Beilage zu den Hauptgerichten wünschen:
Polenta, Reis , Pommes ,Rösti 5.-
Gemüse , Risotto, Knödel 7.-

Vegetarisch

Gemüse-Kräuter Risotto 28.-
mit Parmesansplits
Gemüse Spatzlen 27.-
gratiniert

Für unsere lieben Kleinen

Pasta mit einer feinen Tomatensauce 12.-
Pouletbrustknusperli 10.-
Pommes Frites 5.-

Dessert

Erdbeerentiramisu 12.-
Vinschger Öpfelstrudel 14.-
&Vanillesauce
Joghurtgelato mit heissen Beeren 12.-
& frischer Minze
Dolomitengletscher 9.-
flüssiger Zitronengelato mit Vodka & Prosecco
Marillenknödel
süss – saure Frucht im Topfenteig mit Vanillesauce & Zimt 15.-
Gelatisorten 5.-
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Joghurt
Alle Preise verstehen sich inklusive 8% MwSt